Rurio

切开碗口覆盖着的那层烤至蓬松金黄的披萨面团，迎面扑来的是番茄与醇正日式高汤的复合香气。“Rurio”的招牌料理Bomba乌冬面，是将劲道爽滑的乌冬面沉浸在融合了培根与芝士的特制汤底中，再搭配焦香的面皮一同品尝。虽融入了意式烹饪手法，其核心依然有着扎实的高汤鲜味，每一勺入口都带来熟悉而亲切的温热感。

店内的创作乌冬面选择多样，涵盖了牛筋香辣番茄酱（Arrabiata）、奶油培根风味、南瓜奶油风，以及铺上松软煎蛋卷的明太子乌冬面等。与此同时，配有香脆炸鸡天妇罗的竹篓凉乌冬面、釜扬乌冬面，以及浓郁的牛筋咖喱乌冬面等经典款式也一应俱全，方便根据当日的心情在和风与西式风味之间自由挑选。

若在晚间造访，以美酒搭配下酒小菜也是颇具吸引力的打开方式。一边品尝着出汁蛋卷、蒜香酱油烤鱿鱼或带有芥末风味的成年人土豆沙拉，一边翻阅按编号从偏甜到干冽排列的梅酒酒单，堪称在此用餐的一大乐趣。若举棋不定，不妨点上一份3种梅酒品鉴组合，在加冰饮用中细细体会不同风味的香气与口感差异。

午间时段店内备有附带小菜和米饭的每日例行套餐，乌冬面的份量也可根据个人喜好进行选择。店内除普通餐桌椅外还设有榻榻米包厢座席，结账时仅接受现金支付。